Sunday : Pancakes for dinner

Hallo ! Aujourd'hui comme nous avons passé une journée extrêmement calme, j'ai décidé de nous préparer des pancakes ! Comme je n'avais pas vraiment le matériel requis pour effectuer les mesures exactes pour la recette, voici les "mesures" que j'ai utilisé pour les ingrédients : 

• Un petit bol de farine
• Le quart d'un petit bol de sucre
• 1/10 de beurre 
• 2 oeufs

Je ne suis pas du genre à cuisiner dans l'art, de toute façon je n'avais clairement pas le choix pour aujourd'hui. Donc comme l'a dit Helya "Fais-le à l'oeil". 

J'ai donc pris la farine, le sucre que j'ai mélangé dans un bol, j'y ai ajouté mes deux jaunes d'oeufs. Les blancs d'oeufs sont battus en neige et le beurre est fondu dans une casserole. J'incorpore le beurre fondu dans le mélange fait précédemment, je touille activement. Puis petit à petit j'y incorpore mes oeufs battus en neige. Le tout mélangé, je fais chauffer une poêle bidon sans gras et je verse une petite louche de ma préparation. Et TADAAAAM ça fait des Pancakes ! 

p.s: Je n'ai pas utilisé de levure chimique, parce que... je n'en avais pas ! Mais je ne pense pas, au vue du résultat, que c'est un ingrédient indispensable à la recette.

Bis Gleich !